梨について 梨は大きく分けると和梨、中国梨、洋梨の3種。和梨は、皮の色が黄褐色で実が柔らかな幸水や新高梨など「赤梨」 と、実がしっかりとしていて皮の色が淡黄緑色の二十世紀梨や菊水になど「青梨」に分けられます。 和梨の旬は8〜9月。滑らかな 秋になるとおいしい実となる梨ですが、どのぐらいの年月で実ができるのでしょうか？収穫時期やどのようになっている梨がおいしいのかなどの豆知識のご紹介です。 梨は何年で実が生るの？ 梨はバラ科に属する落葉樹で高さは大体2．5～3mになります。 結実年数は 日本梨や中国梨 あの状態は梨が熟れた状態といいますか 「うるみ」というもので梨の蜜なんですね。 梨っぽくない柔らかい食感になるのですが 非常に甘くおいしい部分になりますので 食べても問題ありません。 梨らしさがないので 苦手な人もいるみたいですが。
梨のコンポート
